tag:blogger.com,1999:blog-8458940173217016972024-03-13T13:44:31.238+01:00Sushi, madopskrifter m.m.I denne blog vil jeg skrive de opskrifter/madretter som jeg kan lide.Karinahttp://www.blogger.com/profile/08615640785375653077noreply@blogger.comBlogger43125tag:blogger.com,1999:blog-845894017321701697.post-63364760135374206922010-11-03T13:25:00.000+01:002010-11-03T13:25:50.303+01:00Gravet laks<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TNFRv3SgacI/AAAAAAAAAIM/opP4AjnycTo/s1600/010.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b><img border="0" height="226" src="http://1.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TNFRv3SgacI/AAAAAAAAAIM/opP4AjnycTo/s320/010.JPG" width="320" /></b></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TNFRxQ9IClI/AAAAAAAAAIU/eahTMJZ41cM/s1600/012.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b><img border="0" height="218" src="http://1.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TNFRxQ9IClI/AAAAAAAAAIU/eahTMJZ41cM/s320/012.JPG" width="320" /></b></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Ingredienser:</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><ul><li><b>800 gr fersk eller frosset laks</b></li>
<li><b>½ spsk knust hvid peber</b></li>
<li><b>3 spsk salt</b></li>
<li><b>3 sukker</b></li>
<li><b>1 bundt dild</b></li>
</ul><div><b>Fremgangsmåde:</b></div><div><ol><li><b>Rens laksen og skær benene fra. Skyl den hurtigt og tør den. Hvis man anvender frosset laks - lad den tø halvt op inden den gøres i stand.</b></li>
<li><b>Bland peber, sukker og salt.</b></li>
<li><b>Strø halvdelen af blandingen over den ene halvdel af laksen og læg et tykt lag hakket dild på.</b></li>
<li><b>Kom resten af krydderiblandingen på den anden halvdel. Læg denne halvdel oven på den første sådan så den tykke del ligger oven på den tynde del.</b></li>
<li><b>Læg laksen i en tyk plastpose og luk den godt til. Vend plastposen når halvdelen af tiden er gået. Laksen er færdiggravet efter 2 døgn.</b></li>
<li><b>Skrab krydderierne af og skær den færdiggravede laks i tynde skiver langs siden eller lige over i et par centimeter tykke skiver.</b></li>
</ol></div>Karinahttp://www.blogger.com/profile/08615640785375653077noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-845894017321701697.post-61327471912432269682010-11-03T13:10:00.000+01:002010-11-03T13:10:29.062+01:00Halve tomater med muslinger<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TNFOJ6CUvLI/AAAAAAAAAIA/th0SbfQjZzU/s1600/009.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b><img border="0" height="298" src="http://1.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TNFOJ6CUvLI/AAAAAAAAAIA/th0SbfQjZzU/s320/009.JPG" width="320" /></b></a></div><b>Ingredienser:</b><br />
<br />
<ul><li><b>1 stor dåse muslinger i vand</b></li>
<li><b>2½-3 dl fint hakket løg</b></li>
<li><b>2-3 tsk citronsaft</b></li>
<li><b>½ dl olivenolie</b></li>
<li><b>4 tomater</b></li>
<li><b>salt</b></li>
<li><b>persille til pynt</b></li>
<li><b>mayonnaise til pynt</b></li>
</ul><div><b>Fremgangsmåde:</b></div><div><ol><li><b>Lad muslingerne dryppe godt af. Rens dem for "skæg" og evt. rester af skallen.</b></li>
<li><b>Mos eller hak muslingerne og læg dem i en skål. Tilsæt løg, citronsaft og olie. Bland det hele og lad det stå koldt mindst 1 time.</b></li>
<li><b>Del tomaterne imens og udhul dem med en teske. Salt dem lidt og lad dem stå med bunden i vejret i ½ time.</b></li>
<li><b>Fyld de halve tomater med muslingeblandingen.</b></li>
<li><b>Pynt tomaterne med en lille klat mayonnaise og en dusk persille</b></li>
</ol></div>Karinahttp://www.blogger.com/profile/08615640785375653077noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-845894017321701697.post-53508525603464182262010-11-03T12:57:00.000+01:002010-11-03T12:57:00.077+01:00Cheesecake med kirsbær<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TNFJVrlL2rI/AAAAAAAAAH0/ORwq-P39pvc/s1600/003.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: black;"><img border="0" height="250" src="http://4.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TNFJVrlL2rI/AAAAAAAAAH0/ORwq-P39pvc/s320/003.JPG" width="320" /></span></b></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TNFJWlRezrI/AAAAAAAAAH8/WRfsvqJ_5bw/s1600/005.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b><span class="Apple-style-span" style="color: black;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TNFJWlRezrI/AAAAAAAAAH8/WRfsvqJ_5bw/s320/005.JPG" width="320" /></span></b></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b><br />
</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Ingredienser:</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><ul><li><b>14 digestive kiks</b></li>
<li><b>½ dl sukker</b></li>
<li><b>1½ tsk kanel</b></li>
<li><b>60 gr smeltet smør eller margarine</b></li>
</ul><div><b>Fyld:</b></div><div><ul><li><b>250 gr flødeost </b></li>
<li><b>1 dl sukker</b></li>
<li><b>2 æg</b></li>
<li><b>1 spsk mel</b></li>
<li><b>1 tsk vanillesukker</b></li>
<li><b>reven skal af 1 citron</b></li>
<li><b>saft af ½ citron</b></li>
</ul><div><b>Glasur:</b></div></div><div><ul><li><b>1 dl creme fraiche</b></li>
</ul><div><b>Pynt:</b></div></div><div><ul><li><b>kirsebær</b></li>
</ul><div><b>Fremgangsmåde:</b></div></div><div><ol><li><b>Knus kiksene og bland dem med sukker, kanel og smeltet smør eller margarine. Dæk bunden af en tærteform, ca. 25 cm i diameter, med blandingen. Bag bunden i ca. 5 min ved 175 grader midterste rille.</b></li>
<li><b>Rør flødeosten og sukker sammen. Del æggene i blomme og hvide. Rør æggeblommerne i ostemassen. pisk æggehviderne til hårdt skum.</b></li>
<li><b>Rør mel. vanillesukker, citronsaft, reven skal og til sidst de piskede æggehvider i ostemassen.</b></li>
<li><b>Hæld dejen i tærteformen og bag den i ca 50 min i ovnen. Når kagen er blevet næsten kold, hældes creme fraiche over.</b></li>
<li><b>Pynt med kirsebær eller frugt efter eget valg</b></li>
</ol><div><b>Tips:</b></div></div><div><b>Kagen er fryseegnet.</b></div><div><b>Er kagen frosset ned, skal den helst tages ud ca. 30 min inden den skal serveres.</b></div>Karinahttp://www.blogger.com/profile/08615640785375653077noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-845894017321701697.post-62560150665970911672010-10-29T15:12:00.000+02:002010-10-29T15:12:49.450+02:00Napoleonshatte<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TMrHArSRszI/AAAAAAAAAHY/N0mRmIOaSKg/s1600/014.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TMrHArSRszI/AAAAAAAAAHY/N0mRmIOaSKg/s320/014.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TMrHBOGEeCI/AAAAAAAAAHc/y_qROxKysG4/s1600/015.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TMrHBOGEeCI/AAAAAAAAAHc/y_qROxKysG4/s320/015.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TMrHBgzi9tI/AAAAAAAAAHg/mhu7vGG0_J0/s1600/016.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TMrHBgzi9tI/AAAAAAAAAHg/mhu7vGG0_J0/s320/016.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TMrHCxqBwpI/AAAAAAAAAHo/pUhzsoX1npg/s1600/018.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TMrHCxqBwpI/AAAAAAAAAHo/pUhzsoX1npg/s320/018.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TMrHDva6xsI/AAAAAAAAAHw/dC10pvJQbqQ/s1600/019.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="295" src="http://1.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TMrHDva6xsI/AAAAAAAAAHw/dC10pvJQbqQ/s320/019.JPG" width="320" /></a></div><br />
<b>Mørdej:</b><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px;"></span><br />
<ul style="font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; list-style-type: none; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 10px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; width: 410px;"><li style="background-image: url(http://www.dr.dk/drdkicons/png.drxml?class=icBullet&color=6B3800); background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat; font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; font-weight: bold; line-height: 16px; list-style-type: none; margin-bottom: 2px; margin-left: 10px; margin-right: 0px; margin-top: 2px; padding-bottom: 0px; padding-left: 15px; padding-right: 10px; padding-top: 0px; zoom: 1;"><div style="font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">300 g. hvedemel</div></li>
<li style="background-image: url(http://www.dr.dk/drdkicons/png.drxml?class=icBullet&color=6B3800); background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat; font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; font-weight: bold; line-height: 16px; list-style-type: none; margin-bottom: 2px; margin-left: 10px; margin-right: 0px; margin-top: 2px; padding-bottom: 0px; padding-left: 15px; padding-right: 10px; padding-top: 0px; zoom: 1;"><div style="font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">100 g. flormelis</div></li>
<li style="background-image: url(http://www.dr.dk/drdkicons/png.drxml?class=icBullet&color=6B3800); background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat; font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; font-weight: bold; line-height: 16px; list-style-type: none; margin-bottom: 2px; margin-left: 10px; margin-right: 0px; margin-top: 2px; padding-bottom: 0px; padding-left: 15px; padding-right: 10px; padding-top: 0px; zoom: 1;"><div style="font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">150 g. stuetempereret smør</div></li>
<li style="background-image: url(http://www.dr.dk/drdkicons/png.drxml?class=icBullet&color=6B3800); background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat; font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; list-style-type: none; margin-bottom: 2px; margin-left: 10px; margin-right: 0px; margin-top: 2px; padding-bottom: 0px; padding-left: 15px; padding-right: 10px; padding-top: 0px; zoom: 1;"><div style="font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; font-weight: bold; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">1 stk. æg</div><div style="font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: 800;"><br />
</span></div><div style="font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: left;"><strong style="font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Mørdej:</strong><b><br style="font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Alle ingredienserne æltes sammen til en ensartet dej. Dejen stilles koldt en ½ time.</b></div><div style="font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: left;"><b><br />
</b></div><div style="font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: left;"><div style="color: black; font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 5px; padding-left: 10px; padding-right: 10px; padding-top: 5px;"><strong style="font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Kransekagemasse:</strong></div><ul style="font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; list-style-type: none; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 10px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; width: 410px;"><li style="background-image: url(http://www.dr.dk/drdkicons/png.drxml?class=icBullet&color=6B3800); background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat; font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; list-style-type: none; margin-bottom: 2px; margin-left: 10px; margin-right: 0px; margin-top: 2px; padding-bottom: 0px; padding-left: 15px; padding-right: 10px; padding-top: 0px; zoom: 1;"><div style="font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><b>250 g. ren rå marcipan</b></div></li>
<li style="background-image: url(http://www.dr.dk/drdkicons/png.drxml?class=icBullet&color=6B3800); background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat; font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; list-style-type: none; margin-bottom: 2px; margin-left: 10px; margin-right: 0px; margin-top: 2px; padding-bottom: 0px; padding-left: 15px; padding-right: 10px; padding-top: 0px; zoom: 1;"><div style="font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><b>100 g. sukker</b></div></li>
<li style="background-image: url(http://www.dr.dk/drdkicons/png.drxml?class=icBullet&color=6B3800); background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat; font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; list-style-type: none; margin-bottom: 2px; margin-left: 10px; margin-right: 0px; margin-top: 2px; padding-bottom: 0px; padding-left: 15px; padding-right: 10px; padding-top: 0px; zoom: 1;"><div style="font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><b>1 stk. æggehvide (30 g.)</b></div><div style="font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><b><br />
</b></div><div style="font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><strong style="font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Kransekagemasse:</strong><b><br style="font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Sukker & æggehvide røres sammen. Lad det trække ca. 1 time for at opløse sukkeret. "Sukkerhviden" æltes ind i marcipanen lidt efter lidt til massen er ensartet.</b></div><div style="font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><b><br />
</b></div><div style="font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><div style="color: black; font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 5px; padding-left: 10px; padding-right: 10px; padding-top: 5px;"><strong style="font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Fremgangsmåde:</strong><b><br style="font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />Mørdejen udrulles forholdsvist tyndt & udstikkes i cirkler, ca. 8 cm i diameter. Læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir. I midten af hver cirkel lægges en lille smule nougat.</b></div><div style="color: black; font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 5px; padding-left: 10px; padding-right: 10px; padding-top: 5px;"><b>Kransekagemassen lægges på nougaten som en kugle på størrelse med en lille bordtennisbold. Tag en lille smule vand på hænderne, så hænger kransekagemassen ikke i. Anvend aldrig mel til dette formål.</b></div><div style="color: black; font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 5px; padding-left: 10px; padding-right: 10px; padding-top: 5px;"><b>Fold nu mørdejen op omkring kransekagekuglerne med ét tryk tre steder. Brug tre fingre: venstre hånds pege- og tommelfinger og højre hånds pegefinger.</b></div><div style="color: black; font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 5px; padding-left: 10px; padding-right: 10px; padding-top: 5px;"><b>Bages ved 200 grader, til de er gyldne, det vil sige ca. 8 - 10 minutter. Tag dem ud af ovnen og lad dem afkøle helt.</b></div><div style="color: black; font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 5px; padding-left: 10px; padding-right: 10px; padding-top: 5px;"><b>Stilles i køleskab indtil de dyppes i chokolade - vigtigt; se afsnittet om chokolade generelt.</b></div><div style="color: black; font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 5px; padding-left: 10px; padding-right: 10px; padding-top: 5px;"><b>Napoleonshattene kan opbevares i tætsluttende beholder på køl i ca. 3 dage eller på frys i en tætsluttende beholder i op til 3 uger.</b></div></div></li>
</ul></div></li>
</ul>Karinahttp://www.blogger.com/profile/08615640785375653077noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-845894017321701697.post-63299397645918203742010-10-29T15:06:00.000+02:002010-10-29T15:06:36.152+02:00Kransekage kugler<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TMrF-GfUY1I/AAAAAAAAAHU/hMwT9q8Gr3k/s1600/019+-+Kopi.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TMrF-GfUY1I/AAAAAAAAAHU/hMwT9q8Gr3k/s1600/019+-+Kopi.JPG" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Ingredienser:</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><ul><li><b>250 gr rå ren marcipan (diabetes)</b></li>
<li><b>100 gr sukker</b></li>
<li><b>30 gr pasteuriseret æggehvide</b></li>
</ul><div><b>Fremgangsmåde:</b></div><div><ol><li><b>Bland alle ingredienserne</b></li>
<li><b>Ælt det til en fast masse</b></li>
<li><b>Dejen rulles til kugler</b></li>
<li><b>Kuglerne stilles på en bageplade</b></li>
<li><b>Bages ved 200 grader i ca 5-8 min</b></li>
</ol></div>Karinahttp://www.blogger.com/profile/08615640785375653077noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-845894017321701697.post-77289225619127465752010-10-29T14:59:00.000+02:002010-10-29T14:59:18.462+02:00Pebernødder (diabetes)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TMrCumTzVPI/AAAAAAAAAHI/P9GDcFeBkVw/s1600/012.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TMrCumTzVPI/AAAAAAAAAHI/P9GDcFeBkVw/s320/012.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TMrCvMRTI5I/AAAAAAAAAHM/mwWs288jkD0/s1600/013.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TMrCvMRTI5I/AAAAAAAAAHM/mwWs288jkD0/s320/013.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Ingredienser:</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><ul><li><b>5 dl hvedemel</b></li>
<li><b>½ knsp stødt peber</b></li>
<li><b>½ knsp stødt nellike</b></li>
<li><b>½ tsk stødt kanel</b></li>
<li><b>2 knsp hjortetaksalt</b></li>
<li><b>50 gr margarine</b></li>
<li><b>50 gr Perfect Fit</b></li>
<li><b>1 æg</b></li>
<li><b>½ dl sukker</b></li>
</ul><div><b>Fremgangsmåde:</b></div><div><ol><li><b>Hvedemel, krydderier, sødemiddel og hjortetaksalt blandes</b></li>
<li><b>Margarinen smuldres i melblandingen, til det ligner reven ost</b></li>
<li><b>Æg og sukker piskes sammen til æggesnaps</b></li>
<li><b>Melblandingen samles med æggesnapsen og æltes godt</b></li>
<li><b>Dejen stilles koldt i ca 15 min.</b></li>
<li><b>Dejen trilles i ca 1 cm tykke stænger og skæres i små stykker, der trilles til kugler</b></li>
<li><b>Kuglerne lægges på en bageplade og trykkes lidt flade</b></li>
<li><b>Pebernødderne bages ved 200 grader i ca 10 min, til de er lysebrune</b></li>
</ol><div><b>Tip: Dejen kan fryses</b></div></div>Karinahttp://www.blogger.com/profile/08615640785375653077noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-845894017321701697.post-79434742383318072832010-10-29T14:48:00.000+02:002010-10-29T14:48:04.773+02:00Brunkager (diabetes)<a href="http://2.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TMrAGClexnI/AAAAAAAAAHE/wC9sIIZfm90/s1600/011.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TMrAGClexnI/AAAAAAAAAHE/wC9sIIZfm90/s320/011.JPG" width="320" /></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TMrAFiITtFI/AAAAAAAAAHA/jaVEzOIj5mE/s1600/010.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TMrAFiITtFI/AAAAAAAAAHA/jaVEzOIj5mE/s320/010.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Ingredienser:</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><ul><li><b>25 gr mandler</b></li>
<li><b>2 dl hvedemel</b></li>
<li><b>60 gr Perfect Fit</b></li>
<li><b>10 gr sukat eller appelsinskal</b></li>
<li><b>½ tsk potaske</b></li>
<li><b>2 tsk brunkagekrydderi</b></li>
<li><b>50 gr margarine</b></li>
<li><b>½ pasteuristeret æggehvide</b></li>
</ul><div><b>Fremgangsmåde:</b></div><div><ol><li><b>Mandlerne skoldes, smuttes og hakkes fint</b></li>
<li><b>Hvedemel, sødemiddel, mandler, sukat, potaske og brunkagekrydderi blandes godt sammen</b></li>
<li><b>Margarinen smuldres i melet, og dejen samles med æggehviden</b></li>
<li><b>Dejen æltes godt igennem og trilles til en ca. 5 cm tyk stang på ca 25 cm</b></li>
<li><b>Dejen pakkes ind i husholdningsfilm.</b></li>
<li><b>Dejen stilles i køleskabet i mindst 2 timer eller til næste dag</b></li>
<li><b>Dejen skæres i tynde skiver, der lægges på en bageplade</b></li>
<li><b>Kagerne bages ved 200 grader i ca 6 min</b></li>
</ol></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Karinahttp://www.blogger.com/profile/08615640785375653077noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-845894017321701697.post-50961325941158594432010-10-29T14:35:00.000+02:002010-10-29T14:35:58.557+02:00Havregrynskugler (diabetes)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TMq-LNiAiLI/AAAAAAAAAG0/Dcbfl-0deLk/s1600/017.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TMq-LNiAiLI/AAAAAAAAAG0/Dcbfl-0deLk/s320/017.JPG" width="320" /></b></a></div><b><br />
</b><br />
<b>Ingredienser:</b><br />
<br />
<ul><li><b>5 dl Havregryn</b></li>
<li><b>45 gr Sukker</b></li>
<li><b>30 gr Perfect Fit</b></li>
<li><b>1½ spsk Kakao</b></li>
<li><b>30 gr minarine</b></li>
<li><b>½ dl mælk</b></li>
<li><b>½ dl kold kaffe</b></li>
<li><b>mandelessens</b></li>
<li><b>kokosmel til pynt</b></li>
</ul><div><b>Fremgangsmåde:</b></div><div><ol><li><b>Alle de tørre ingredienser blandes sammen</b></li>
<li><b>Mælk og kaffe hældes over havregrynene</b></li>
<li><b>Minarine æltes ind i havregrynene</b></li>
<li><b>Blandingen smages til med mandelessens</b></li>
<li><b>Massen tildækkes og stilles koldt i mininium 30 min.</b></li>
<li><b>Massen trilles til kugler og rulles i kokosmel.</b></li>
<li><b>Opbevares i køleskabet</b></li>
</ol></div>Karinahttp://www.blogger.com/profile/08615640785375653077noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-845894017321701697.post-71482343670487819572010-10-29T14:28:00.000+02:002010-10-29T14:28:34.902+02:00Marcipan sukkerfri/diabetes venlig<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TMq8VRdTTxI/AAAAAAAAAGw/d9a9CXHwttE/s1600/009.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TMq8VRdTTxI/AAAAAAAAAGw/d9a9CXHwttE/s320/009.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Færdig Marcipan</td></tr>
</tbody></table><b>Ingredienser:</b><div><ul><li><b>200 gr mandler</b></li>
<li><b>½ æggehvide (½ bøtte pasteuriseret)</b></li>
<li><b>50 gr Perfect Fit</b></li>
</ul><div><b>Fremgangsmåde:</b></div><div><ol><li><b>Mandlerne skoldes og smuttes</b></li>
<li><b>Mandlerne tørres i et rent viskestykke</b></li>
<li><b>Mandlerne males til mel i en minihakker (denne process kan godt tage lidt tid)</b></li>
<li><b>Mandelmelet blandes med sødemidlet og æggehviden.</b></li>
<li><b>Æltes sammen til en fast masse</b></li>
<li><b>Den færdige marcipan opbevares i køleskabet</b></li>
</ol></div><br />
</div>Karinahttp://www.blogger.com/profile/08615640785375653077noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-845894017321701697.post-81815096310799364972010-10-01T19:54:00.000+02:002010-10-01T19:54:42.049+02:00Brunsviger<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TKYfVv9CwGI/AAAAAAAAAGo/TiX7rpVMYok/s1600/020.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TKYfVv9CwGI/AAAAAAAAAGo/TiX7rpVMYok/s320/020.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TKYfWbVg_qI/AAAAAAAAAGs/sZRBlFkpj_4/s1600/021.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TKYfWbVg_qI/AAAAAAAAAGs/sZRBlFkpj_4/s320/021.JPG" width="320" /></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px;"></span><br />
<div style="color: black; font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 5px; padding-left: 10px; padding-right: 10px; padding-top: 5px;"><strong style="font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Dej:</strong></div><ul style="font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; list-style-type: none; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 10px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; width: 410px;"><li style="background-image: url(http://www.dr.dk/drdkicons/png.drxml?class=icBullet&color=6B3800); background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat; font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; list-style-type: none; margin-bottom: 2px; margin-left: 10px; margin-right: 0px; margin-top: 2px; padding-bottom: 0px; padding-left: 15px; padding-right: 10px; padding-top: 0px; zoom: 1;"><div style="font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">2½ dl sødmælk</div></li>
<li style="background-image: url(http://www.dr.dk/drdkicons/png.drxml?class=icBullet&color=6B3800); background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat; font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; list-style-type: none; margin-bottom: 2px; margin-left: 10px; margin-right: 0px; margin-top: 2px; padding-bottom: 0px; padding-left: 15px; padding-right: 10px; padding-top: 0px; zoom: 1;"><div style="font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">50 g. gær</div></li>
<li style="background-image: url(http://www.dr.dk/drdkicons/png.drxml?class=icBullet&color=6B3800); background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat; font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; list-style-type: none; margin-bottom: 2px; margin-left: 10px; margin-right: 0px; margin-top: 2px; padding-bottom: 0px; padding-left: 15px; padding-right: 10px; padding-top: 0px; zoom: 1;"><div style="font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">100 g. blødt smør</div></li>
<li style="background-image: url(http://www.dr.dk/drdkicons/png.drxml?class=icBullet&color=6B3800); background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat; font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; list-style-type: none; margin-bottom: 2px; margin-left: 10px; margin-right: 0px; margin-top: 2px; padding-bottom: 0px; padding-left: 15px; padding-right: 10px; padding-top: 0px; zoom: 1;"><div style="font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">2 spsk. sukker</div></li>
<li style="background-image: url(http://www.dr.dk/drdkicons/png.drxml?class=icBullet&color=6B3800); background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat; font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; list-style-type: none; margin-bottom: 2px; margin-left: 10px; margin-right: 0px; margin-top: 2px; padding-bottom: 0px; padding-left: 15px; padding-right: 10px; padding-top: 0px; zoom: 1;"><div style="font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">1 tsk. salt</div></li>
<li style="background-image: url(http://www.dr.dk/drdkicons/png.drxml?class=icBullet&color=6B3800); background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat; font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; list-style-type: none; margin-bottom: 2px; margin-left: 10px; margin-right: 0px; margin-top: 2px; padding-bottom: 0px; padding-left: 15px; padding-right: 10px; padding-top: 0px; zoom: 1;"><div style="font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">1 knivspids kardemomme</div></li>
<li style="background-image: url(http://www.dr.dk/drdkicons/png.drxml?class=icBullet&color=6B3800); background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat; font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; list-style-type: none; margin-bottom: 2px; margin-left: 10px; margin-right: 0px; margin-top: 2px; padding-bottom: 0px; padding-left: 15px; padding-right: 10px; padding-top: 0px; zoom: 1;"><div style="font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">4 stk. æg</div></li>
<li style="background-image: url(http://www.dr.dk/drdkicons/png.drxml?class=icBullet&color=6B3800); background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat; font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; list-style-type: none; margin-bottom: 2px; margin-left: 10px; margin-right: 0px; margin-top: 2px; padding-bottom: 0px; padding-left: 15px; padding-right: 10px; padding-top: 0px; zoom: 1;"><div style="font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">600 - 650 g. hvedemel (vigtigst at dejen er lind, ikke tør)</div></li>
<li style="background-image: url(http://www.dr.dk/drdkicons/png.drxml?class=icBullet&color=6B3800); background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat; font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; list-style-type: none; margin-bottom: 2px; margin-left: 10px; margin-right: 0px; margin-top: 2px; padding-bottom: 0px; padding-left: 15px; padding-right: 10px; padding-top: 0px; zoom: 1;"><div style="font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">+ neutral olie til at smøge bradepanden / formen med</div></li>
</ul><div style="color: black; font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 5px; padding-left: 10px; padding-right: 10px; padding-top: 5px;"><strong style="font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Fyld:</strong></div><ul style="font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; list-style-type: none; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 10px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; width: 410px;"><li style="background-image: url(http://www.dr.dk/drdkicons/png.drxml?class=icBullet&color=6B3800); background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat; font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; list-style-type: none; margin-bottom: 2px; margin-left: 10px; margin-right: 0px; margin-top: 2px; padding-bottom: 0px; padding-left: 15px; padding-right: 10px; padding-top: 0px; zoom: 1;"><div style="font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">200 g. smør</div></li>
<li style="background-image: url(http://www.dr.dk/drdkicons/png.drxml?class=icBullet&color=6B3800); background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat; font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; list-style-type: none; margin-bottom: 2px; margin-left: 10px; margin-right: 0px; margin-top: 2px; padding-bottom: 0px; padding-left: 15px; padding-right: 10px; padding-top: 0px; zoom: 1;"><div style="font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">200 g. farin</div></li>
</ul><div style="color: black; font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 5px; padding-left: 10px; padding-right: 10px; padding-top: 5px;"><strong style="font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Dej:</strong></div><ol><li>Mælken lunes. </li>
<li> Gær, æg, mælk, sukker, kardemomme, salt & ¾ dele af melet æltes (gerne i en røremaskine). </li>
<li> Tilsæt det bløde smør & yderliggere mel til dejen er glat & smidig, meget smidig. Det er meget vigtigt ikke at tilsætte for meget mel - dejen skal være ganske let flydende.</li>
<li> En stor bradepande smøres jævnt med olie & dejen kommes direkte ned i denne… Lad dejen "hvile" 5 minutter inden den spredes / trykkes ud så den fylder hele formen. Dejen hæver nu en lille time. Imens forberedes fyldet….</li>
</ol><br />
<div style="color: black; font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 5px; padding-left: 10px; padding-right: 10px; padding-top: 5px;"></div><div style="color: black; font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 5px; padding-left: 10px; padding-right: 10px; padding-top: 5px;"><strong style="font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Fyld:</strong></div><strong style="font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><ul><li><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;">Smør & farin smeltes sammen for svag varme i en lille gryde. Massen skal være homogen (sammenhængende), inden den fordeles på den "hævede" dej.</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;">Tryk dybe huller ned i dejen, således at fyldet flyder ned i fordybningerne. Dej med fyld hæver yderliggere 15 minutter & bages efterfølgende ved 200 grader i ca. 30 - 35 minutter.</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;">Bemærk at bagetiden kan varigere ved andet valg af form osv…</span></li>
</ul></strong>Karinahttp://www.blogger.com/profile/08615640785375653077noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-845894017321701697.post-80801408508878389602010-10-01T19:44:00.000+02:002010-10-01T19:44:38.267+02:00Orly Dej<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TKYdqPoWvjI/AAAAAAAAAGc/bmQWgEiUqds/s1600/010.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TKYdqPoWvjI/AAAAAAAAAGc/bmQWgEiUqds/s320/010.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TKYdqhYARoI/AAAAAAAAAGg/wrRN3kTEnSI/s1600/011.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TKYdqhYARoI/AAAAAAAAAGg/wrRN3kTEnSI/s320/011.JPG" width="320" /></a></div><br />
<h2>Ingredienser</h2><dl><ul><li><u>500 g </u><a href="http://www.sol.dk/opskrifter/samlingen/i284.html"><span class="Apple-style-span" style="color: black;">mel</span></a><u> </u></li>
<li><u>4 dl </u><a href="http://www.sol.dk/opskrifter/samlingen/i218.html"><span class="Apple-style-span" style="color: black;">øl</span></a><u> </u></li>
<li><u>1 dl olie </u></li>
<li><u>lidt salt og </u><a href="http://www.sol.dk/opskrifter/samlingen/i283.html"><span class="Apple-style-span" style="color: black;">sukker</span></a><u> </u></li>
<li><u>1 </u><a href="http://www.sol.dk/opskrifter/samlingen/i215.html"><span class="Apple-style-span" style="color: black;">æg</span></a><u> </u></li>
<li><u>2 dl lunkent vand </u></li>
<li><u>4 piskede </u><a href="http://www.sol.dk/opskrifter/samlingen/i290.html"><span class="Apple-style-span" style="color: black;">æggehvide</span></a><u>r </u></li>
</ul></dl><h2>Fremgangsmåde</h2><dl><ol><li>Mel, æg, øl, vand, olie samt salt og sukker piskes sammen til en glat dej. </li>
<li>Hviler en time (vigtigt). </li>
<li>Hvorefter de stiftpiskede æggehvider VENDES i. </li>
<li>Dejen skal bruges straks efter tilsætningen af de stiftpiskede hvider. </li>
<li>Et emne dyppes i dejen. Drypper lidt af. Kommes herefter i hed friture.</li>
</ol></dl>Karinahttp://www.blogger.com/profile/08615640785375653077noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-845894017321701697.post-52437147938967105432010-10-01T19:42:00.000+02:002010-10-01T19:42:10.442+02:00Mine Onsdagssnegle<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TKYalbhmbBI/AAAAAAAAAFk/YlEIJu8NN-c/s1600/008.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TKYalbhmbBI/AAAAAAAAAFk/YlEIJu8NN-c/s320/008.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TKYamBz3ZAI/AAAAAAAAAFo/K7YZSNgk2uU/s1600/009.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TKYamBz3ZAI/AAAAAAAAAFo/K7YZSNgk2uU/s320/009.JPG" width="320" /></a></div><br />
Ingredienser:<br />
<br />
<ul><li>100 gr smør</li>
<li>5 dl mælk (både mini. let og sød kan bruges)</li>
<li>50 gr gær</li>
<li>1½ dl sukker</li>
<li>1 tsk salt</li>
<li>2 tsk kardemomme</li>
<li>ca. 800 gr mel</li>
<li>lidt vanilie hvis man har lyst</li>
</ul><div>Fyld:</div><div><ul><li>250 gr smør</li>
<li>200 gr sukker</li>
<li> 2 spsk stødt kanel</li>
<li>2 æg til pensling</li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px;">+ neutral olie til at fedte formene med.</span></li>
</ul><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 12px; line-height: 16px;">Fremgangsmåde:</span></span></div></div><div><div style="color: black; font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 5px; padding-left: 10px; padding-right: 10px; padding-top: 5px;">1. Gæren smuldres i en stor skål & blandes med vanilje, kanel, kardemomme og sukker.</div><div style="color: black; font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 5px; padding-left: 10px; padding-right: 10px; padding-top: 5px;">2. Lun mælken & bland den sammen med salt. </div><div style="color: black; font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 5px; padding-left: 10px; padding-right: 10px; padding-top: 5px;">3. Bland lidt mel med og tilsæt smørret. </div><div style="color: black; font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 5px; padding-left: 10px; padding-right: 10px; padding-top: 5px;">4. Tilsæt mere mel og ælt det hele til en glat og smidig dej. </div><div style="color: black; font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 5px; padding-left: 10px; padding-right: 10px; padding-top: 5px;">5. Ælt dejen op til en stor kugle, der lægges i mel på bordet.</div><div style="color: black; font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 5px; padding-left: 10px; padding-right: 10px; padding-top: 5px;">6. Når dejen har hvilet ca. 15 minutter, udrulles den i et kvadrat på ca. 50 X 40 cm. Når du ruller dejen ud, skal du sørge for at begrænse mængden af mel. Børst også overflødigt mel væk fra dejen, når du er færdig med udrulningen.</div><div style="color: black; font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 5px; padding-left: 10px; padding-right: 10px; padding-top: 5px;">7. Rør smørret godt med rørsukker og stødt kanel. Man kan eventuelt piske med en håndmikser. Stryg remoncen ud over hele dejen med en palet og rul dejen sammen som en roulade på den smalle led.<br style="font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />8. Smør lave aluminiumsforme ca. 6 cm. i diameter, med neutral olie. </div><div style="color: black; font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 5px; padding-left: 10px; padding-right: 10px; padding-top: 5px;">9. Skær rouladen i 1½ cm. tykke skiver.<br style="font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />10. Læg dem straks i de smurte forme. </div><div style="color: black; font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 5px; padding-left: 10px; padding-right: 10px; padding-top: 5px;">11. Sneglene skal nu hæve på en bageplade et dejligt lunt sted, til de er hævet til næsten dobbelt størrelse - det tager minimum 35 minutter, afhængigt af rummets temperatur.<br style="font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" /><br style="font-family: verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;" />12 De pensles med sammenpiskede æggeblommer. Bages ved 185 grader, til de er let gyldne, ca. 15 - 18 minutter (alt efter hvilken ovn man har).</div></div>Karinahttp://www.blogger.com/profile/08615640785375653077noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-845894017321701697.post-12147274008925405552010-09-24T19:17:00.000+02:002010-09-24T19:17:11.810+02:00Kalkun i sursød sauce med brune ris og hjemmebagt brød<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TJzaXqM-AWI/AAAAAAAAAFg/tAJzkNDfINw/s1600/009.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TJzaXqM-AWI/AAAAAAAAAFg/tAJzkNDfINw/s320/009.JPG" width="320" /></a></div>Ingredienser:<br />
<br />
<ul><li>3 dl vand</li>
<li>4 spsk eddike</li>
<li>5 spsk sukker</li>
<li>1½ spsk tomatpure koncentrat</li>
<li>3 tsk maizena + 1 spsk koldt vand</li>
<li>2 spsk raps- eller olivenolie</li>
<li>500 g kalkun (kylling kan også bruges)</li>
<li>½-1 ds ananas</li>
<li>2 peberfrugt</li>
<li>2 løg</li>
<li>3 gulerødder</li>
<li>salt og peber</li>
<li>ris efter eget valg (jeg bruger kun brune eller vilderis)</li>
</ul><div>Fremgangsmåde:</div><div><ol><li>Bland vand, eddike, sukker og tomatpuré i en gryde og giv blandingen et opkog</li>
<li>Skru ned til svag varme, så sovsen ikke koger</li>
<li>Rør melet ud i koldt vand, og tilsæt det i en tynd stråle, mens der røres</li>
<li>Tag gryden af varmen</li>
<li>Varm 1 spsk olie op i en anden gryde og brun kødet</li>
<li>Krydr med salt og peber</li>
<li>Tag kødet op</li>
<li>Skær ananas, peberfrugt og løg i tern og skær gulerødderne i skiver</li>
<li>Sautér grønsagerne i resten af olien</li>
<li>Tilsæt kød og sursød saucen og varm retten igennem.</li>
<li>Smag til med salt og peber</li>
<li>Server med kogte ris og evt. et stk. brød efter eget valg</li>
</ol></div>Karinahttp://www.blogger.com/profile/08615640785375653077noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-845894017321701697.post-34070468509881534392010-09-24T15:53:00.000+02:002010-09-24T15:53:11.525+02:00Solsikkeboller a la Karina<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TJyr84FqEhI/AAAAAAAAAFY/lZEF1f4oHCY/s1600/005.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="271" src="http://3.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TJyr84FqEhI/AAAAAAAAAFY/lZEF1f4oHCY/s320/005.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TJyr--ZQb6I/AAAAAAAAAFc/XWcb1QKMTvA/s1600/007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="269" src="http://4.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TJyr--ZQb6I/AAAAAAAAAFc/XWcb1QKMTvA/s320/007.JPG" width="320" /></a></div><br />
Ingredienser:<br />
<br />
<ul><li>1 pk. (50 g) gær</li>
<li>2 spsk honning</li>
<li>ca 2 tsk salt </li>
<li>8 dl lunkent vand - 37 grader C</li>
<li>2 dl solsikkefrø</li>
<li>6 spsk hørfrø</li>
<li>2 dl knækket hvede</li>
<li>2 dl skåren eller knækket rug</li>
<li>ca 18 dl hvedemel</li>
</ul><div>Fremgangsmåde:</div><div><br />
<ol><li>Smuldr gæren, og rør den sammen med honning og salt.</li>
<li>Rør gærblandingen ud i lidt af vandet. Tilsæt resten af vandet.</li>
<li>Bland solsikkefrø, hørfrø samt knækket hvede og rug. Bland dette i dejen.</li>
<li>Tilsæt melet, og rør det sammen til en løs dej. Gem lidt mel til formningen. Lad dejen hæve 1 time.</li>
<li>Vend dejen ud på et melet bord. Strø extra hvedemel ud over dejen, og tryk den flad med hænderne, ca 20x30 cm.</li>
<li>Skær dejen i 12 stykkermed en kniv, og læg stykkerne på en plade med bagepapir eller olie.</li>
<li>Lad kvadraterne hæve i 30 min. Sæt ovnen på 200 grader C (prøv dig frem idet det kan variere fra ovn til ovn). Bag midt i ovnen i ca 12-15 min.</li>
</ol></div>Karinahttp://www.blogger.com/profile/08615640785375653077noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-845894017321701697.post-45707689928260818192010-09-20T19:08:00.000+02:002010-09-20T19:08:50.238+02:00Jordskoksuppe med sprød stegte champignoner<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TJeSHy-7dwI/AAAAAAAAAFE/k1rMwtuDiZs/s1600/012.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TJeSHy-7dwI/AAAAAAAAAFE/k1rMwtuDiZs/s320/012.JPG" /></a></div><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial; font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px;"><br />
</span></span><br />
Ingredienser:<div><ul><li>750 gr jordskokker</li>
<li>2 store kartofler</li>
<li>3 mellem store gulerødder</li>
<li>1 mellem stort løg</li>
<li>1 porre</li>
<li>2 boullion terninger - høns og grønsag</li>
<li>250 ml cremefine (til madlavning 7%)</li>
<li>1 liter vand</li>
<li>500 gr champignoner</li>
<li>salt og peber</li>
</ul><div>Fremgangsmåde:</div><div><ol><li>skræld grønsagerne og skær dem i grove tern</li>
<li>skær porren i skiver</li>
<li>hæld det hele i en gryde</li>
<li>tilsæt vandet</li>
<li>lad det koge i ca 20-30 min (til alt er mørt)</li>
<li>skær champignonerne i tern og steg dem sprøde</li>
<li>blend suppen</li>
<li>tilsæt cremfinen og smag til med salt og peber</li>
</ol></div><br />
</div>Karinahttp://www.blogger.com/profile/08615640785375653077noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-845894017321701697.post-26020418336729555142010-09-20T18:52:00.000+02:002010-09-20T18:52:38.046+02:00Mini sushi snack<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TJeQlUHoxPI/AAAAAAAAAEc/0Hlg6ZuKKV8/s1600/019.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TJeQlUHoxPI/AAAAAAAAAEc/0Hlg6ZuKKV8/s320/019.JPG" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TJeQqt4wapI/AAAAAAAAAEk/ifjPzzQiUqU/s1600/020.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TJeQqt4wapI/AAAAAAAAAEk/ifjPzzQiUqU/s320/020.JPG" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TJeQ4h8fGmI/AAAAAAAAAEs/g7TNjYoKDDk/s1600/021.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TJeQ4h8fGmI/AAAAAAAAAEs/g7TNjYoKDDk/s320/021.JPG" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TJeQ9MtuE7I/AAAAAAAAAE0/ww60J9KG_sc/s1600/022.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TJeQ9MtuE7I/AAAAAAAAAE0/ww60J9KG_sc/s320/022.JPG" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TJeQ_TyLTJI/AAAAAAAAAE8/81vAZ81z1Dw/s1600/023.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TJeQ_TyLTJI/AAAAAAAAAE8/81vAZ81z1Dw/s320/023.JPG" /></a></div>Karinahttp://www.blogger.com/profile/08615640785375653077noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-845894017321701697.post-59147146582935201232010-09-13T20:33:00.001+02:002010-09-13T20:34:47.012+02:00Kartoffelporresuppe med sprødstegt bacon<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TI5qGU-HCdI/AAAAAAAAAEM/Wc-mnJCEQrE/s1600/004.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TI5qGU-HCdI/AAAAAAAAAEM/Wc-mnJCEQrE/s320/004.JPG" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ingredienser</td></tr>
</tbody></table>Denne opskrift passer som hovedmåltid til 2 voksne eller som forret til ca. 4 personer.<br />
<div><br />
</div><div>Indgredienser</div><div><ul><li>750 gr. skrællet kartofler</li>
<li>250 gr. snittet porre</li>
<li>2 terninger hønse- eller græntsagsboullion</li>
<li>8 dl vand</li>
<li>2½ dl madlavningsfløde</li>
<li>250 gr bacon</li>
<li>salt og peber</li>
</ul><div>Fremgangsmåde:</div><div><ol><li>Skræl kartoflerne og skær dem i mindre stykker</li>
<li>Rens porrene og skær dem i ringe</li>
<li>Lad det hele koge i vandet med boullionterningerne under lå i ca. 20 min. til kartoflerne er godt møre</li>
<li>Steg bacon sprødt.</li>
<li>Mos suppen i gryden med en stavblender eller kartoffelmoser</li>
<li>Hæld fløden i og varm op</li>
<li>Smag til med peber og evt. lidt salt</li>
<li>Serveres med brød og sprødstegt bacon</li>
</ol><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TI5qSCw_cCI/AAAAAAAAAEU/gAz27NjyHHM/s1600/005.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TI5qSCw_cCI/AAAAAAAAAEU/gAz27NjyHHM/s320/005.JPG" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">God Appetit</td></tr>
</tbody></table><div><br />
</div></div><br />
</div>Karinahttp://www.blogger.com/profile/08615640785375653077noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-845894017321701697.post-59206894194948232992010-09-05T14:34:00.000+02:002010-09-05T14:34:00.819+02:00<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TIOHTCa9LsI/AAAAAAAAAD8/G4EseXL7Tco/s1600/020.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TIOHTCa9LsI/AAAAAAAAAD8/G4EseXL7Tco/s320/020.JPG" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Rødkål salat</td></tr>
</tbody></table><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TIOHaIyFqWI/AAAAAAAAAEE/j18ObhiUGEY/s1600/022.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TIOHaIyFqWI/AAAAAAAAAEE/j18ObhiUGEY/s320/022.JPG" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Hvidkålsalat</td></tr>
</tbody></table><ul><li>Fint skåret rød eller hvidkål</li>
<li>Ærter og Majs</li>
<li>Æbler i små tern</li>
<li>Squas i små tern</li>
<li>Revet gulerødder</li>
<li>Peberfrugt i små tern</li>
<li>Mangofrug i små tern</li>
<li>Appelsin fileter skåret i tern</li>
</ul>Karinahttp://www.blogger.com/profile/08615640785375653077noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-845894017321701697.post-31879139133323362702010-09-05T13:57:00.000+02:002010-09-05T13:57:56.780+02:00Rissalat<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TIN-AVVgPmI/AAAAAAAAAD0/cFIUHbEyHwg/s1600/018.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TIN-AVVgPmI/AAAAAAAAAD0/cFIUHbEyHwg/s320/018.JPG" /></a></div><br />
Denne her salat synes jeg er en dejlig varition til den "normale" pastasalat og nem måde at komme af med en rest ris fra aftenen før. Kan sagtens laves dagen før - jeg venter med at hælde dressing/saft udover til lige før den skal serveres.<br />
<br />
Rissalat til 4 personer<br />
<br />
Ingredienser:<br />
<br />
<ul><li>150 gr. ris (jeg bruger vilde eller brune ris)</li>
<li>1/4 gul peber</li>
<li>1/4 grøn peber</li>
<li>1/4 rød peber</li>
<li>1/4 snackpeber </li>
<li>4 forårsløg</li>
<li>1 dl rosiner eller tranebær</li>
<li>½ agurk</li>
<li>2 appelsiner</li>
</ul><div>Fremgangsmåde:</div><div><ol><li>Kog risene efter anvisningen på pakken og lad dem køle af - hvis du ikke har en rest fra dagen før.</li>
<li>Skær peberfrugten i små tern.</li>
<li>Snit forårsløgene fint - start med det grønne og vurder selv hvor meget af det hvide du vil have med.</li>
<li>Hak rosinerne groft.</li>
<li>Fjern kødet fra agurken og skær den i små tern.</li>
<li>Skær skrællen af den ene appelsin og skær frugtkødet u i fileter.</li>
<li>Bland de kogte ris, grønsagerne og frugterne.</li>
<li>Pres saften af den anden appelsin og hæld saften ud over salaten</li>
</ol></div><div><br />
</div>Karinahttp://www.blogger.com/profile/08615640785375653077noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-845894017321701697.post-15770287477429108392010-09-05T13:24:00.000+02:002010-09-05T13:24:18.392+02:00Tomatsalat<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TIN8hrix0EI/AAAAAAAAADs/SAVwcl-cxR4/s1600/016.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TIN8hrix0EI/AAAAAAAAADs/SAVwcl-cxR4/s320/016.JPG" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><br />
Jeg undskylder billedets ringe kvalitet - jeg tjekkede det først i dag og der var salaten spist, så jeg kunne ikke lige tage det om *LOL* Den kan sagtens laves dagen før og tager ikke skade af at stå og trække.<br />
<br />
Ingredienser:<br />
<br />
<ul><li>Squas skåret i små tern</li>
<li>Løg skåret i små tern</li>
<li>Små tomater skåret i skiver</li>
<li>1 mozzarella ost - revet eller skåret i små stykker</li>
<li>1 brev knorr tomatsalat dressing</li>
</ul>Karinahttp://www.blogger.com/profile/08615640785375653077noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-845894017321701697.post-40911588598606702542010-09-05T13:17:00.000+02:002010-09-05T13:17:45.103+02:00Kylling/pasta salat<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TIN5bMyfAII/AAAAAAAAADk/HxcWfBpsB3Y/s1600/008.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TIN5bMyfAII/AAAAAAAAADk/HxcWfBpsB3Y/s320/008.JPG" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">En lille frokost anretning</td></tr>
</tbody></table>En let og lækker frokostanretning, kan også bruges som et aftensmåltid og på plussiden er at den er sund c",)<div><br />
</div><div>Ingredienser:</div><div><ul><li>Fint snittet rødkål</li>
<li>Revet gulerødder</li>
<li>Ærter og Majs</li>
<li>Squas i fin skåren tern</li>
<li>Peberfugt i små tern</li>
<li>Stegt kylling i strimler (købes i Rema1000 klar til panden)</li>
<li>2 håndfulde grovpasta skruer</li>
<li>En anelse appelsindressing (hjemmelavet)</li>
<li>Tilbehør brød efter eget valg - jeg valgte en friskbagt fiberflute</li>
</ul><br />
<br />
</div>Karinahttp://www.blogger.com/profile/08615640785375653077noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-845894017321701697.post-23503283603932993882010-09-05T12:59:00.000+02:002010-09-05T12:59:48.203+02:00Marinerede Mørbrad<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TIN2kZE9uyI/AAAAAAAAADc/mCyT40j2AtU/s1600/M%C3%B8rbrad.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TIN2kZE9uyI/AAAAAAAAADc/mCyT40j2AtU/s320/M%C3%B8rbrad.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Jeg havde valgt at marinere/vende mørbradene i så der blev forskellige smagsvarianter, ca ½-1 time før de skal steges eller grilles. Det her er til 8 personer ca. 250 gr kød pr person. Jeg kan endvidere meddele at der faktisk kun var endeskiver tilbage. Det hele blev grillet på weberen.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><ol><li>Natural - vendt i salt og peber.</li>
<li>Revet appelsinskal og rivet ingefær - salt og peber - gnedet godt ind.</li>
<li>Revet appelsinskal, limeskal, lidt citronskal og ingefær - salt og peber - gnedet godt ind.</li>
<li>Revet limeskal, lidt citronskal og ingefær - salt og peber - gnedet godt ind.</li>
</ol>Karinahttp://www.blogger.com/profile/08615640785375653077noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-845894017321701697.post-67036481745430119862010-09-02T19:34:00.000+02:002010-09-02T19:34:31.717+02:00Koteletter med mornay sauce kartofler og rødkålsalat<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TH_cr-7LglI/AAAAAAAAADU/K4nWLw7Issk/s1600/006.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TH_cr-7LglI/AAAAAAAAADU/K4nWLw7Issk/s320/006.JPG" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Simpel Rødkålsalat</td></tr>
</tbody></table><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TH_cd7JeaPI/AAAAAAAAADM/PusEA-Fl1zQ/s1600/002.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/_cak6P7ImWoo/TH_cd7JeaPI/AAAAAAAAADM/PusEA-Fl1zQ/s320/002.JPG" /></a></div><br />
Koteletterne:<br />
<br />
<ul><li>Krydders med salt og peber efter smag</li>
<li>Steges på en grillpande</li>
</ul><div>Kartofler med Mornay sauce:</div><div><ul><li>Skræld nogle kartofler</li>
<li>Kartoflerne skæres i skiver og puttes i et ildfast fad</li>
<li>Pil løg, skæres i halve skiver (ikke for tykke) og put dem oven på kartoflerne</li>
<li>Hæld Mornay (5%) ud over det hele og bland det sammen</li>
<li>ca. 1 time ved 150 grader</li>
</ul><div>Simpel Rødkålsalat:</div><div><ul><li>Fint snittet rødkål</li>
<li>Æbler skåret i fint tern</li>
<li>Revet gulerødder</li>
<li>Blandet peberfrugt skåret i fint tern</li>
</ul><div>Det her er en hurtig og nem opskrift. Salaten blev lidt simpel i dag, da jeg havde stået hele dagen forberedt forskellige salater (billeder kommer) til weekenden.</div></div><div><br />
</div></div>Karinahttp://www.blogger.com/profile/08615640785375653077noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-845894017321701697.post-83178349434851765692010-08-30T15:14:00.001+02:002010-08-31T14:40:56.261+02:00Alkoholfri drinks<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial; font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px;">Her er nogle foreslag til drinks til en børnefest eller til dem der ikke drikker alkohol. Her i huset er alle sammen gået rent ind. Specielt Grøn Brus er et hit blandt børnene herhjemme, de kom frivilligt og bad om mere, og lod Cola'en stå på bordet.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial; font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px;"><br />
</span></span><br />
Velkomst drinks:<br />
<ul><li>Børne champagne med jordbær smag</li>
<li>Dansk vand</li>
<li>isterning efter behov</li>
<li>Serveret i plastik champagne glas</li>
</ul><div>Hygge drink:</div><div><ul><li>Grøn saftevand (gerne lidt stærk)</li>
<li>Resten af børne champagnen</li>
<li>Danskvand</li>
<li>Isterninger</li>
</ul><div>Grøn Brus:</div></div><div><ul><li>Grønsaftevand (gerne lidt stærk)</li>
<li>Danskvand</li>
<li>Isterninger</li>
</ul><div>Cola Blueberry</div></div><div><ul><li>Cola</li>
<li>Danskvand med Blåbær smag (egekilde)</li>
<li>Isterninger</li>
</ul></div>Karinahttp://www.blogger.com/profile/08615640785375653077noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-845894017321701697.post-37660511079886736552010-08-29T22:08:00.000+02:002010-08-29T22:13:25.593+02:00syltede gulerods stave og tomatsalat<div><span style="font-family: Arial;"><b>syltede gulerods stave</b></span></div><div></div><div><span style="font-family: Arial;"><b>2 gullerødder</b></span></div><div><span style="font-family: Arial;"><b>1 tsk salt</b></span></div><div><span style="font-family: Arial;"><b>1 spsk riseddike</b></span></div><div><span style="font-family: Arial;"><b>1 tsk sukker</b></span><br />
<span style="font-family: Arial;"><b><br />
</b></span></div><div></div><div><span style="font-family: Arial;"><b>tomatsalat</b></span></div><div></div><div><span style="font-family: Arial;"><b>tomat</b></span></div><div><span style="font-family: Arial;"><b>løg</b></span></div><div><span style="font-family: Arial;"><b>squas</b></span></div><div><span style="font-family: Arial;"><b>1 brev knor tomatsalat</b></span></div>Karinahttp://www.blogger.com/profile/08615640785375653077noreply@blogger.com0