Gulerodssuppe

2 små løg hakkes fint
6 gulerødder rives
Svitses let i lidt olie


Tilsæt:
1 l vand
2 boullionterninger (grønsag)
Salt og peber
Koges ½ time


Tilsæt:
1 flødeost naturel (buko eller philidelphia)
Koges igennem til osten er smeltet


Forslag:
Blend til en cremet masse før servering.
Riv ekstra gulerødder til drysse oven på.
Kan sagtens fryses - men det skal være før osten tilsættes.